黄色い星café / 茅ヶ崎 ヴィーガンカフェ

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春のクッキングクラス開催します

昨年からカフェでお料理をお出ししていますが、『お料理教室やらないんですか?!』とか『スイーツの教室とかやってるんですか?』と聞かれることが度々ありました。

以前は自宅でやっていたのですが、本格的にカフェに移動してきて余裕もなかったので『やりましょうね!(嘘をついているつもりはない)』といいつつ、なかなか実現できずにいたのですが、、、

 

今日、また新たに料理教室のご希望を伺い、先日密かにリニューアルオープン宣言をしたのもあり、ここはもう日にちを決めてやってみるしかないかな!?と決心しました。(大げさですが!)

 

今日ご依頼の方の希望が『誰にでも手に入る食材で、簡単に作れて、美味し作るコツを知りたい』ということでしたので、そのご希望を叶えつつ、しかも古臭くない、誰でも食べたくなるようなメニューを考えました!!

久しぶりのクッキングクラス、初めてのカフェでの開催です。どんな風にやるんだっけ?正直頭がまだついてきませんが、美味しいものを作ることができれば大丈夫ですね!デモンストレーションスタイルでお伝えしていきますので、たくさんコツをメモってくださいね。

 

 

『黄色い星café ~春のクッキングクラス~』

 

日時:2019年4月8日(月)10:00~13:00(12時から出来上がったものを試食ランチタイム)

場所:『黄色い星café』東海岸南681studio Sephiroth 1F

持ち物:筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

参加費:5,000円

お申し込み・お問い合わせ:contact@wmys-essences.com

 

~Menu~

 

◯大豆ミートのエスニックピリ辛ソース

◯祝島の梅ひじきご飯

◯発酵大豆テンペの照り焼き生春巻き

◯キヌアと春野菜のサラダ

◯基本のカフェスープ

◯パンナコッタ いちごソース

 

*仕入れの都合でメニューが変わることもございます。

*材料の準備があるため、前日、及び当日のキャンセルは半額の2500円のキャンセル料を申し受けますことをご了承願います。

 

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白い鏡と黄色い星

☆Opening hours
月・火・水・金
11:30〜16:00 

lunch time 14:45 L.O. café15:30 L.O.