茅ヶ崎駅から徒歩8分にあるヴィーガンカフェ「アトリエ黄色い星」ベジな人もそうじゃない人も。

〜ベジな人も、そうじゃない人も。〜

植物性の食材だけでも、調理の仕方や組み合わせひとつで
しっかりと満足できる味わいが現れます。
ご家族と、パートナーやご友人と
みんなが楽しめるごはんやスイーツを提案しています。

MENU

メニュー

美味しく食べられて、満足のいく味わいであってほしい。

植物性の食材だけを使ったカフェランチと、非加熱で作る、酵素を生かしたロースイーツを主にしたヴィーガンスイーツ、オーガニックやフェアトレードにこだわったドリンクを各種ご用意しています。
どのメニューも、身体に心に地球にやさしい、ギルティー(罪悪感)フリーのメニューを揃えました。

today’s special plate
日替わりランチプレート

1,540yen (taxin)

店主が食べたいものを気まぐれに作っています。大豆ミートや高野豆腐、テンペなどを使ったボリューミーで満足感あるものから、季節の野菜を使ったそのときならではのお料理まで。

vege burger plate
ベジバーガープレート

1,540yen (taxin)

テンペ、発芽玄米、季節の野菜を使って作るパテを国産小麦のバンズに挟んで。パテ、バンズ、ピクルスも豆乳マヨネーズも全て自家製です。

raw cake
ローケーキ

各種:660yen (taxin)

非加熱で作った食物の酵素たっぷりのロースイーツ。ナッツやフルーツをふんだんに使った新感覚スイーツです。

Seasonal Fruit Tart
季節のフルーツタルト

770yen (taxin)

米粉を使ったタルトにアーモンドクリーム、豆乳ホイップ、豆乳カスタード、季節のフルーツを重ねて。

Vegan Raisin Butter Sandwich
ヴィーガンレーズンバターサンド

550yen (taxin)

米粉を使ったサクサクサブレにヴィーガンバターにサンド。ラムレーズンがほのかに香ります。

OPEN〜CLOSE

営業時間

[ 金土日 ] 12:00〜16:00 (l.o.15:30)

[  定休日  ] 月火水木

CONCEPT

コンセプト

美味しいものを食べることが大好きな私は、これまで世界中で様々な料理を楽しんできました。その中で出会ったベジタリアンの世界は、食材や調味料の組み合わせや発酵による変化で驚くような味わいが広がり、まるで化学実験のようで魅了されていきました。

植物性の食材だけでも美味しく食べられて、満足のいく味わいであってほしい。
『atelier 黄色い星』を通して、植物性の材料だけでも美味しい料理があるということ、いろんな理由で肉や魚や乳製品を食べない人も、そして食べる人も同じテーブルで楽しんでもらえたら嬉しいです。

ACCESS

アクセス

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